La COP31 de Antalya sitúa la comida y el hambre en el centro del debate

La cumbre climática COP31 (Conferencia de las Partes) abrió el lunes 9 de noviembre de 2026 en Antalya y se alargará hasta el 20 de noviembre, con delegaciones de unos 200 países. Según cifras presentadas al arrancar la cita, el cambio climático empuja al hambre a 318 millones de personas.

Del total de gases de efecto invernadero del planeta, casi un tercio sale de la producción y el consumo de alimentos. Pese a ese peso, solo llega a este sector un 4 % de los fondos contra el calentamiento.

Kaveh Zahedi, responsable del área climática de la FAO, alertó de que el calor, las sequías y los diluvios dañan las cosechas y encarecen la comida. Para él, el Acuerdo de París solo se cumplirá si cambia la forma de producir alimentos.

El dinero es el asunto más disputado. Los negociadores siguieron discutiendo de madrugada, antes de la inauguración, porque los países en desarrollo quieren añadir nuevos temas de financiación a la agenda. La apertura se retrasó una hora y no hubo explicación oficial.

La presidencia turca impulsa la Iniciativa del Nexo Turquesa, que une comida, agua y adaptación al clima. También busca que las agricultoras tengan acceso a fondos y que los jóvenes del sector reciban apoyo. Durante esta semana habrá además un encuentro de mandatarios, entre ellos el presidente brasileño Luiz Inácio Lula da Silva.