Una taberna del Zaidín con cocina alpujarreña ya tiene colas pocos días después de abrir
Redacción El Comunicación · 1 de noviembre de 2026 a las 12:11 · Actualizada 2 de noviembre de 2026 a las 11:02
En 20 segundos
- La Taberna El Neno abrió el 22 de octubre en el barrio granadino del Zaidín y ya acumula colas de clientes.
- Su carta es de cocina típica granadina y alpujarreña, con tapeo y raciones como el lagarto.
- Su propietario, José Antonio García, quiere crecer y no descarta abrir un segundo local en Granada.
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La Taberna El Neno, en la calle Pintor Hermenegildo Lanz del barrio granadino del Zaidín, abrió el 22 de octubre y ya tiene colas de clientes. Su dueño, José Antonio García, no descarta ampliar el negocio con otro local en Granada.
La taberna sirve tapeo y raciones de platos típicos granadinos y alpujarreños. Su carta incluye migas, arroces, un plato alpujarreño y embutidos de la zona; según García, todo lo que se sirve procede de Granada. Entre las tapas, las más solicitadas son las de longaniza y morcilla alpujarreñas. Y la cocina no da abasto con las raciones de lagarto y de pluma, que salen sin descanso.
El nombre viene de cómo llamaban al abuelo de García en Cádiar, un pueblo de la Alpujarra granadina, donde le decían Joaquín el neno. García explica que quería un bar «diferente», con «pura esencia granadina». Según el propietario, la acogida ha sido muy buena desde el principio, y estar cerca de Los Cármenes y del fútbol les está ayudando mucho.
De cara al futuro, García quiere que el negocio funcione igual de bien que ahora y seguir creciendo. No descarta agrandar el local ni abrir otra taberna con el mismo nombre en una zona distinta de Granada. Con ello busca que más vecinos de la ciudad conozcan la cocina alpujarreña sin desplazarse hasta la sierra.
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Fuentes: Ideal.
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