Asturias suma ocho locales a una campaña que recauda fondos contra el hambre

Los restaurantes de Luanco, Urbiés, Llanes, Cabrales, Gijón y Oviedo que forman parte de la campaña elaboran platos con productos de su propia carta y los convierten en menús solidarios. Por cada venta, el local aporta entre 0,50 y dos euros a Acción contra el Hambre, que recaudará hasta el 15 de noviembre.

Entre los participantes están Camarote Luanco, el Hotel Restaurante Casa Migio, en Urbiés, el IES de Llanes, La Casa de Juansabeli y La Cervecería Xana, en Cabrales, La Taberna Asturiana, en Gijón, y Las Tablas del Campillín y Taberna Salcedo, en Oviedo. Según Europa Press, la edición número 17 de la campaña busca fondos para los programas de la organización contra la vulnerabilidad alimentaria.

La entidad destina ese dinero a proyectos de formación, empleo y emprendimiento que buscan mejorar la seguridad alimentaria y reducir la desigualdad social. Acción contra el Hambre prevé además abrir este año un observatorio sobre seguridad alimentaria en España, con el que quiere conocer mejor la situación y avisar de posibles casos de riesgo.

Desde 2010, la campaña ha pasado por 12.825 locales y ha recogido 1,7 millones de euros, según datos de la propia organización. La lista completa de restaurantes participantes se puede consultar en la web restaurantescontraelhambre.org.