Toledo será en enero de 2027 sede del primer congreso del pistacho de Europa

El Palacio de Congresos de Toledo acogerá entre el 27 y el 28 de enero de 2027 el World Pistachio Congress (WPC), según informa EnCastillaLaMancha. A tres meses del evento, la cita supera ya los 130 inscritos y reúne a 15 empresas patrocinadoras. Pueden apuntarse productores, cooperativas, técnicos, empresas de la industria y del comercio, investigadores e instituciones.

Habrá más de veinte ponentes llegados de Irán, Turquía, Italia, Estados Unidos y España, repartidos en siete bloques temáticos. El segundo bloque se fija en el agua, la plantación y la recogida, es decir, en los factores que más pesan en la rentabilidad de un cultivo: el control del riego y del estrés hídrico, el abonado, la poda, las plagas, las enfermedades y los patrones sobre los que se injertan las variedades.

La primera ponencia corre a cargo de Giulia Marino, profesora asociada de UC Davis, que sostiene que regar bien resulta decisivo, haya mucha agua o poca. José Carlos González, de COMPO EXPERT, hablará del estrés y del comportamiento de las hojas según la etapa de desarrollo del árbol. Sara Rodrigo-Gómez, de la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural de Castilla-La Mancha, se encargará de estudiar los insectos que atacan los cultivos en España.

Carlos Agustí-Brisach, de la Universidad de Córdoba (UCO), tratará las enfermedades y su control integrado. El bloque lo cerrarán Patrick J. Brown y Giulia Marino, también de UC Davis, con los avances en patrones y variedades en California.