Los hogares españoles gastaron 120,5 millones en encurtidos en 2024
Redacción El Comunicación · 31 de octubre de 2026 a las 15:32 · Actualizada 2 de noviembre de 2026 a las 11:02
En 20 segundos
- Los hogares españoles compraron 28,8 millones de kilos de encurtidos en 2024.
- Gastaron 120,5 millones de euros; el consumo medio fue de unos 0,6 kilos por persona al año.
- En La Rioja, aceitunas, pepinillos y cebolletas siguen en la barra de bares y tabernas.
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Los hogares españoles compraron 28,8 millones de kilos de encurtidos en 2024 y gastaron 120,5 millones de euros, según Mercasa, empresa pública de distribución alimentaria. En La Rioja, los encurtidos son parte del aperitivo de bares y tabernas, y su consumo no se limita a la comunidad.
Los hogares españoles compraron 28,8 millones de kilos de encurtidos en 2024 y pagaron por ellos 120,5 millones de euros, según los datos de Mercasa, empresa pública del sector de la distribución alimentaria. En media, cada persona consumió unos 0,6 kilos al año y gastó alrededor de 2,6 euros en estos productos.
En La Rioja, aceitunas, pepinillos y cebolletas siguen en la barra de bares, cafeterías y tabernas, donde acompañan el aperitivo de siempre. En una región donde la vida social gira en torno a los bares, el chiquiteo de barra en barra incluye con frecuencia estos bocados.
La costumbre, sin embargo, no es exclusiva de la comunidad. Las cifras de Mercasa recogen las compras de los hogares de toda España, por lo que el consumo de encurtidos se extiende al conjunto del país.
Todas las cifras corresponden a 2024 y se refieren al conjunto de los hogares españoles, no sólo a los de La Rioja. Son datos de consumo doméstico, es decir, de lo que se compra para casa, no de lo que se toma en un bar.
El reportaje de César Álvarez publicado en el diario La Rioja repasa el papel de estos productos en la barra de los bares de la comunidad.
Qué dicen otros medios
Fuentes: La Rioja.
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Elaborada con IA a partir de 1 medio · Responsabilidad editorial: El Comunicación