La Castaña de Plata 2026 premia a un agricultor que cuida castaños de 300 años
Redacción El Comunicación · 2 de noviembre de 2026 a las 09:50 · Actualizada 2 de noviembre de 2026 a las 11:03
En 20 segundos
- El Ayuntamiento de Alpujarra de la Sierra ha dado la Castaña de Plata 2026 a Juan Gabriel García.
- García cuida castaños de más de 300 años en su finca de Mecina Bombarón, en Granada.
- La Fiesta de las Castañas se ha celebrado con menos actos por el accidente ferroviario de Urba.
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El Ayuntamiento de Alpujarra de la Sierra (Granada) ha entregado la Castaña de Plata 2026 al agricultor Juan Gabriel García, de Mecina Bombarón. El premio reconoce el cuidado de los castaños centenarios de la comarca, en un año en que se han suprimido varios actos por el accidente ferroviario de Urba (Toledo).
El premio se entregó en la Fiesta de las Castañas, que organizan los mayordomos de las Fiestas de San Miguel junto al Ayuntamiento. Este año se han suprimido varios eventos en señal de duelo por el accidente ferroviario de Urba (Toledo).
García tiene 59 años y trabaja el campo desde pequeño. En su finca hay castaños de más de 300 años que, según ha dicho a IDEAL, pueden producir fácilmente 200 kilos de castañas. Además recolecta judías verdes, tomates y calabazas, y mantiene manzanos de variedades antiguas para que su fruto dure más meses.
Ya no trepa a los árboles. Ahora golpea los erizos desde el suelo con una vara larga, para no romper las ramas jóvenes que darán fruto los años siguientes. Riega, abona y limpia el terreno para prevenir enfermedades como la tinta o el chancro. Según cuenta, antes se cuidaban más los castaños, y el fruto se vendía a compradores de otras zonas.
En Mecina Bombarón la castaña se toma con una copa de anís. Hace unos lustros, Joaquín, del Bar-Restaurante, inventó los pinchos de castañas. García y su mujer, Dolores Maldonado, tuestan las castañas en la lumbre y lanzan más de diez kilos por el aire sin que caiga ninguna al suelo.
Qué dicen otros medios
Fuentes: Ideal.
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