La AESAN alerta de salmonella en dos lotes de kéfir de cabra La Pardina
Redacción El Comunicación · 4 de noviembre de 2026 a las 19:36
En 20 segundos
- La AESAN pide no consumir dos lotes de kéfir de cabra con probióticos de la marca La Pardina.
- Los lotes tienen caducidad el 14 y el 25 de noviembre y deben conservarse refrigerados.
- La distribución inicial fue en Aragón, aunque no se descartan otras comunidades.
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) alerta de salmonella en dos lotes de kéfir de cabra con probióticos de la marca La Pardina, fabricados en España. Quien tenga estos envases en casa no debe consumirlos y, si ha tomado alguno con síntomas, debe acudir a un centro de salud.
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha detectado salmonella en dos lotes de kéfir de cabra con probióticos, producido en España por la marca La Pardina. El organismo pide a quien tenga estos envases en casa que no los consuma.
Los lotes afectados son el 62100902, con caducidad el 14 de noviembre y envasado en botellas blancas de medio litro y de un litro, y el 62102102, con caducidad el 25 de noviembre y envasado en botellas blancas de un cuarto de litro, medio litro y un litro. Ambos deben conservarse en refrigeración.
La alerta llegó a la AESAN a través de las autoridades sanitarias de Aragón y del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI). Según el organismo, la propia empresa detectó la incidencia con sus controles y la comunicó.
Por ahora, la distribución inicial se ha hecho en Aragón, aunque la AESAN no descarta que el producto haya llegado a otras comunidades autónomas.
Si alguien ha consumido estos productos y tiene diarrea o vómitos con fiebre y dolor de cabeza, debe acudir a un centro de salud. Esos síntomas corresponden a la salmonelosis, la infección causada por esta bacteria.
Qué dice cada medio2 medios
| Medio | Titula | Enfoque | Sólo lo da él |
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| ConSalud | Dos lotes de kéfir de cabra con salmonella: no consumir | Enfoque: Detalla lotes, fechas de caducidad y síntomas a vigilar. |
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| El Correo | Un kéfir de supermercados con salmonella: se activa la alerta | Enfoque: Pone el foco en los supermercados donde se vende el producto. | — |
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